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鸡丁炒西蓝花

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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鸡丁炒西蓝花的用料

鸡丁
200克
西蓝花
1颗

2瓣

鸡丁炒西蓝花的做法

鸡丁炒西蓝花

步骤1

腌制鸡丁:两勺淀粉,一点胡椒粉,酱油两勺,一点油,半勺盐。抓匀腌制15分钟

鸡丁炒西蓝花

步骤2

西蓝花盐一勺,泡水,十分钟

鸡丁炒西蓝花

步骤3

把盐份冲掉,倒掉水分

鸡丁炒西蓝花

步骤4

焯水,大概30秒就行

鸡丁炒西蓝花

步骤5

爆香蒜

鸡丁炒西蓝花

步骤6

煎鸡丁,中小火慢慢煎

鸡丁炒西蓝花

步骤7

煎到两面金黄

鸡丁炒西蓝花

步骤8

下西蓝花,中大火翻炒几下

鸡丁炒西蓝花

步骤9

下三分之一勺盐

鸡丁炒西蓝花

步骤10

一勺酱油

鸡丁炒西蓝花

步骤11

这就好啦,开饭啦

鸡丁炒西蓝花的烹饪技巧

非常适合小朋友的菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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