豆沙鲜肉烧饼的用料
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中筋面粉（普通面粉） 300g |
温水 180克 |
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酵母 3克 |
肉馅 100克 |
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咖喱粉 3克 |
花椒粉 2克 |
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生抽 1勺 |
老抽 半勺 |
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辣椒粉 3克 |
豆沙馅 100克 |
豆沙鲜肉烧饼的做法
步骤2
面团和成团以后发酵二倍大
步骤3
发酵好的面团擀成长方形
铺上油酥
步骤4
油酥涂抹均匀
步骤5
卷起来
步骤6
切成8个剂子
然后切面的两头捏紧
头往中间包成团
在擀平
步骤7
切面2头往里包、在擀平包馅（这是豆沙的）
步骤8
调点肉馅
步骤9
继续包肉馅的
步骤10
裹上芝麻擀平、再次松弛15分钟
步骤11
加油煎到两面金黄
步骤12
酥酥的
外酥内软
步骤13
豆沙馅甜而不腻（自己炒的豆沙）
步骤14
酥脆掉渣
步骤15
今天又炫了2个饼
步骤16
肉馅的更香
步骤17
学会了吗？
豆沙鲜肉烧饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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