步骤1
碗里打入三个土鸡蛋，全蛋液总重量约120g左右。
步骤2
倒入一盒内脂豆腐（400g）、2g盐、5g生抽酱油搅散。（口味重的可以适当的再加1g盐）
步骤3
我用的就是这样盒装的豆腐，买不到的用普通的嫩豆腐也行，免得说我打广告就把品牌给遮住。
步骤4
再倒入100g草饲牛肉沫。
步骤5
再次拌均匀之后，挖一勺猪油放上，上锅蒸。
步骤6
大火上汽后蒸12分钟，焖三分钟就可以了。
步骤7
要想营养均衡，就像我这样的搭配上一碗凉拌素菜和一个水果，吃得又饱又健康。
