步骤1
准备好主要食材。
步骤2
鸡蛋打入碗中。
步骤3
这样鸡蛋打散，青椒，小葱、姜、蒜切碎备用。
步骤4
锅烧热放入食用油，油稍微宽一点，油要烧的热热的。
步骤5
倒入打散的蛋液翻炒均匀，捣碎。
步骤6
加入姜、蒜、青椒、小葱翻炒均匀。
步骤7
加入一勺辣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、一勺老抽、少许花椒粉。
步骤8
翻炒均匀即可装盘。
步骤9
一道美味下饭的鸡蛋酱就做好了。
