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火爆大头菜

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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火爆大头菜的用料

大头菜
1个
花椒
30粒
干辣椒
半勺
海鲜酱油
半勺

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜手撕成大块,洗净备用。

火爆大头菜的做法图解2

步骤2

锅中烧油放入花椒,炒香,将花椒捞出。切记,不要将花椒炒,这样容易苦。

火爆大头菜的做法图解3

步骤3

再加入干辣椒炒香。

火爆大头菜的做法图解4

步骤4

倒入大头菜,大火翻炒,加入海鲜酱油。翻炒均匀。炒熟就可以出锅了,也不要炒太久,会炒出水。如果口味重,可以多放点花椒,辣椒。

火爆大头菜的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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