步骤1
水烧开,加入一点油和盐,芹菜梗放入水中焯熟
步骤2
捞出后浸泡冷水,斜切成丁
步骤3
鸡蛋液加入清水打散,锅内喷油加入葱花
步骤4
加入鸡蛋液,定型后快速推到一边,加入芹菜丁
步骤5
熟加盐五香粉,鸡精,即可出锅