排骨四神汤(清炖排骨汤)

步骤1

食材
排骨一根｜山药200克｜茯苓20克
芡实20克｜莲子30克｜清水1000ml
生姜3片｜葱段适量｜枸杞
调味
小鲜侣调味汁10克
锅具
陆宝炖锅

步骤2

茯苓、芡实、莲子洗净（湿气过重会影响脾胃运化功能，导致体虚发胖、精神不振、这样搭配相互补遗，化湿健脾）；

步骤3

鹅妈妈晶钻锅倒入适量清水，放入1根排骨煮出浮沫后捞出冲洗干净；

步骤4

陆宝炖锅倒入焯水后的排骨、茯苓、芡实、莲子、葱段、姜片；

步骤5

倒入1000ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥；

步骤6

盖盖大火煮开后转小火炖煮40分钟左右；

步骤7

放入山药段再炖煮15分钟左右；

步骤8

撒上少许枸杞点缀即可出锅；

步骤9

立春后多给家人煲这汤，湿气少精神好，健脾化湿、非常适合白天没精神、晚上熬大夜、虚胖、神经衰弱、湿气重、脾虚等人群，也非常适合长身体的小朋友；

步骤10

这样搭配滋养五脏，鲜美温润，不伤脾胃，排骨软嫩、山药绵软，给家里的大人、小孩安排上呀；