养生排骨汤的用料
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猪肋排 500克 |
胡萝卜 1根 |
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玉米 1根 |
山药 1根 |
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姜 4片 |
香葱 1根 |
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料酒（排骨焯水） 1汤匙 |
盐 适量 |
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胡椒粉 适量 |
味精 适量 |
养生排骨汤的做法
步骤1
准备玉米、胡萝卜。
步骤2
山药去皮泡水防止变色。
步骤3
排骨加料酒、葱、姜焯水后温水洗净。
步骤4
重新起锅烧水下入排骨、胡萝卜、葱、姜大火煮开转小火煮45分钟。
步骤5
45分钟后加玉米、山药、盐锅开转小火继续煮15分钟。
步骤6
加胡椒粉、味精调味。
步骤7
精华都在汤里。
养生排骨汤的烹饪技巧
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