蛋黄苹果蒸糕的用料
苹果 60克 |
鸡蛋 2个 |
低筋面粉 20克 |
大枣 4颗 |
蛋黄苹果蒸糕的做法
步骤1
准备食材
1.苹果60克
2.鸡蛋两枚
3.低筋面粉20克
4.大枣4颗
步骤2
苹果去皮切小块
步骤3
红枣去核,剪成小块
步骤4
苹果大枣和两个蛋黄放辅食机
步骤5
打发3分钟
步骤6
加入低筋面粉,翻拌均匀,装入裱花袋
步骤7
模具刷油
步骤8
挤入面糊,垫一垫排气
步骤9
盖上盖子,蒸锅蒸15分钟,焖3分钟
步骤10
倒扣出模
步骤11
是不是萌萌哒可爱
步骤12
甜甜的枣香味十足
蛋黄苹果蒸糕的烹饪技巧
❤️温馨提示
1.水开后计时,中小火即可,不能开大火
2.打发这步很关键,打发到有小气泡
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