#福临门 幸福临门#打开舌尖味蕾，加拿大北极虾炒米粉

步骤1

加拿大野生北极虾产自北半球极北地区的冰冷海域，生长6年左右方才达到商品规格。出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟并在零下28度环境下速冻保鲜。

步骤2

食材如图所示。

步骤3

米粉放入碗中，温水浸泡；泡软后取出并拉成小段。

步骤4

加拿大北极虾去壳留仁。

步骤5

鸡蛋2枚磕入碗中，加少许盐、料酒打散打匀。

步骤6

锅中油热后倒入蛋液，用筷子搅散，炒好后盛出备用。

步骤7

另起锅，油热后，倒入洋葱丝和胡罗卜丝，翻炒后加入米粉，继续翻炒。

步骤8

加少许生抽炒匀后，倒入鸡蛋块和北极虾翻炒；加五香粉和葱花炒匀后出锅。

步骤9

完成。