珍珠翡翠白玉汤的用料
小油菜 50g |
豆腐 100克 |
无盐虾皮碎 5g |
鸡蛋 一枚 |
盐 适量 |
面粉 50克 |
宝宝辅食油 适量 |
珍珠翡翠白玉汤的做法
步骤1
准备食材
1.小油菜50克
2.豆腐100克
3.虾皮碎5克
4.鸡蛋一枚
5.面粉50克
步骤2
虾皮切碎
步骤3
豆腐切小块
步骤4
油菜取嫩叶
步骤5
油菜切小块
步骤6
适量水加入虾皮碎一起煮开五分钟,汤入虾味
步骤7
面粉调成面糊
步骤8
用漏勺筛入面糊,成疙瘩
步骤9
加入豆腐煮五分钟
步骤10
加入油菜煮3分钟
步骤11
鸡蛋打散,淋入锅中
步骤12
放适量盐和宝宝辅食油调味,出锅
步骤13
四碗够喝吗
珍珠翡翠白玉汤的烹饪技巧
❤️温馨提示
1.面糊和的太稀会没有疙瘩不成型,太稠会倒不出来,成大面块,要掌握好度
2.一岁以下宝宝不放盐
3.蛋白过敏的只放蛋黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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