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清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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清炒娃儿菜的用料

娃儿菜
一斤
蒜头
2片
生姜
一片
二荆条辣椒
一根
食用油

3克
耗油
少许

清炒娃儿菜的做法

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤1

儿菜洗净切片

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤2

生姜少许切片,大蒜少许切片,二荆条辣椒一根切片。

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤3

热锅下油,先下姜蒜辣椒煸炒一下

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤4

倒入切好的儿菜,放盐、味精、耗油少许。

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤5

加入少许开水,小火焖煮一分钟。

清炒娃儿菜(炒小娃娃菜)

步骤6

开盖翻炒几下即可出锅装盘。

清炒娃儿菜的烹饪技巧

清淡饮食,记得少油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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