步骤1
儿菜洗净切片
步骤2
生姜少许切片，大蒜少许切片，二荆条辣椒一根切片。
步骤3
热锅下油，先下姜蒜辣椒煸炒一下
步骤4
倒入切好的儿菜，放盐、味精、耗油少许。
步骤5
加入少许开水，小火焖煮一分钟。
步骤6
开盖翻炒几下即可出锅装盘。
