冬瓜含有维生素C吗(维生素C是南瓜的5倍)

在炎热的夏天，我们经常感到食欲不振，容易生气！苦瓜因其苦味而香味可口，被认为是一种罕见的治疗蔬菜。自古以来，中国民间就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。

苦瓜营养丰富，含有高蛋白质、脂肪、碳水化合物等。在瓜类蔬菜中，尤其是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，在瓜类中名列前茅。

夏天不要放过这种蔬菜，美白瘦身，跟着哈妹看苦瓜炒腊肉的具体烹饪，老少皆宜，做法简单！
苦瓜炒腊肉

配料:
半个苦瓜，150克腊肉，一个红辣椒，适量葱姜，少许酱油，少许食用油

烹饪步骤:
1.蒸锅烧开水，先放腊肉蒸20分钟

2.蒸好的腊肉切成薄片

3.半切苦瓜，挖肉，切片，红椒切丝，葱姜切丝

4.在锅里加热一点油，加入培根，用葱和姜炒

5.再放一点生抽翻炒均匀

6.加入苦瓜片翻炒

7.苦瓜变软，加入红椒丝炒红椒断生

8.出锅装盘

你喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

关注香哈菜谱，学习更多的美食做法，