奶香蔓越莓麻薯

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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奶香蔓越莓麻薯的用料

糯米粉
150克
牛奶
105克
玉米油
20克
鸡蛋
1个
白糖
20克
蔓越莓干
30克

奶香蔓越莓麻薯的做法

奶香蔓越莓麻薯

步骤1

盆中放入糯米粉,加入牛奶,玉米油,白糖,鸡蛋等除蔓越莓干以外的其他材料,搅拌成顺滑的糊状

奶香蔓越莓麻薯

步骤2

蔓越莓干要切碎一些再用,倒入盆中

奶香蔓越莓麻薯

步骤3

搅拌均匀,麻薯面糊就制作完成了,呈浓稠糊状(我用的鸡蛋比较小,可以用蛋液的重量来调节面糊的浓稠程度)

奶香蔓越莓麻薯

步骤4

做好的面糊装入裱花袋

奶香蔓越莓麻薯

步骤5

烤盘铺油纸,裱花袋剪开长度约一厘米的开口,在烤盘中挤出形状,长的圆的手指状的都可以

奶香蔓越莓麻薯

步骤6

格兰仕空气炸锅电烤箱一体机提前两分钟预热,选择上下火模式,中层,170度烘烤17分钟,表面稍微上色即可出炉

奶香蔓越莓麻薯

步骤7

出炉晾凉,不烫就可以吃了,香香甜甜,外酥里糯,特别好吃

奶香蔓越莓麻薯

步骤8

每一口都能吃到酸酸甜甜的蔓越莓~超满足~这个做法做出的麻薯超级好吃,晾凉了也不会变硬,凉吃热吃是两种截然不同的感觉,都好吃!个人觉得凉着比热着吃还要好吃

奶香蔓越莓麻薯的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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