什锦蔬菜丸子(什锦丸子烩菜图片)

步骤1

所有的食材洗净去皮。我家刚好剩这些，还可以放些南瓜、玉米粒等。

步骤2

把青萝卜，胡萝卜，红薯，土豆切成细丝（用切丝器），切成丝以后再放到菜板上剁碎一些，这样出来的丸子形状和口感更好。把芹菜和洋葱切成碎末。

步骤3

所有食材都放入盆中，加入2勺五香粉

步骤4

一勺盐

步骤5

3小勺鸡精

步骤6

一茶匙白糖

步骤7

1勺胡椒粉

步骤8

3个鸡蛋

步骤9

5勺面粉

步骤10

3勺玉米淀粉

步骤11

混合均匀成糊状

步骤12

锅中烧油，七成热放入丸子，转中火
丸子我是用勺子挖的，形状还可以。

步骤13

炸至两面金黄

步骤14

装盘！甜丝丝的超级美味呢