番茄鸡蛋油泼面的用料
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番茄小 2个 |
鸡蛋 2个 |
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福临门老家面馆山西刀削面 1把 |
酱油 1勺 |
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生抽 1勺 |
盐 适量 |
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辣椒面 1勺 |
青菜 1把 |
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香葱 1根 |
蒜 2瓣 |
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香醋 1勺 |
番茄鸡蛋油泼面的做法
步骤1
鸡蛋打散，热油炒熟划散，盛出备用
步骤2
留底油，放入葱蒜炒香
步骤3
倒入去皮的西红柿块
步骤4
变软变粘稠后放入鸡蛋，加入盐，生抽炒匀
步骤5
煮一份漂亮的福临门裙边刀削面，煮熟后过凉水
步骤6
福临门山西刀削风味挂面，中厚边薄 棱角分明 外滑内筋 软而不粘 耐煮易熟 越嚼越香
步骤7
把煮熟的面放在碗内，加入辣椒面，葱蒜生抽，香醋，酱油
步骤8
放两颗煮熟的青菜，一大勺西红柿鸡蛋
步骤9
最后浇上热油
步骤10
超级超级好吃！
番茄鸡蛋油泼面的烹饪技巧
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