步骤1
土豆茄子青椒切块，调好料汁
步骤2
土豆煎到金黄捞出
步骤3
油到多了，我又盛出来了些，大概就是在底部刚好的油，下入茄子煎至金黄，捞出。
步骤4
大火加姜蒜爆香，倒入青椒土豆，茄子。淋入料汁，加水。中小火煮至收汁。
步骤5
成品
步骤6
