步骤1
西兰花摘小朵，加一勺盐洗干净
步骤2
锅里烧水，加一勺盐
步骤3
洗好的西兰花焯水，焯熟即可
步骤4
捞出过凉水
步骤5
蒜半头，切蒜末
步骤6
锅里一点油放蒜末爆香
步骤7
加西兰花和盐翻炒均匀
步骤8
出锅～
1.焯水不要太久哦，软趴趴就不好吃了 2.一定要过凉水，快速降温+提升清脆口感 3.蒜蓉要切碎一点～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
