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野葱回锅肉(小葱回锅肉)

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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野葱回锅肉的用料

五花肉
200g
豆瓣
大半匙
姜蒜生抽老抽
适量
野葱
1把
蒜苗
1根
萝卜干
小半碗
盐 味精
适量

野葱回锅肉的做法

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤1

猪肉放水里煮熟切片 野葱蒜苗切段 姜沫蒜沫备用

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤2

起锅烧油放入切好的肉煸炒肉的油脂

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤3

加入豆瓣酱 姜沫蒜沫 生抽老抽翻炒

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤4

加入蒜苗和野葱继续煸炒

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤5

等野葱炒熟再放一点萝卜干继续煸炒出香味 放入适当的盐和味精

野葱回锅肉(小葱回锅肉)

步骤6

起锅装盘即可

野葱回锅肉的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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