步骤1
准备食材，瘦肉切丁，蒜处理一下，成蒜末
步骤2
两勺黄豆酱，半勺生抽和老抽，一勺白糖，蚝油一点点，适量胡椒粉加入肉丁，搅拌均匀
步骤3
锅中加入适量食用油，大火下锅炒变色，
步骤4
加水，刚好没过肉丁，盛到不锈钢容器中，水热下蒸锅蒸20分钟左右就好啦。
步骤5
撒点葱花点缀，会吃辣的可以在炒的时候就加一点小米辣
