#福临门 起居万福#全家都喜欢的花生酱拌刀削面

步骤1

锅里倒入适量清水烧开，放入古法七制，传承经典制面技术的福临门老家面馆山西刀削风味挂面。煮6-7分钟。

步骤2

煮面的时候把3勺花生酱和5勺温水朝一个方向搅拌均匀备用。

步骤3

另取一个小碗，把蒜切末，放入熟芝麻、糖、盐、辣椒面稍微拌匀，这几款食材的份量可以根据个人口味适当调整。

步骤4

锅里倒入适量食用油烧热，倒入拌匀的蒜末和辣椒面中，热油可以激发出几种食材的香味，这步不能省略哦！

步骤5

倒入生抽和醋拌匀再和花生酱拌匀备用。生抽和醋的份量同样可以根据个人口味适当调整。

步骤6

面条煮至没有白芯，捞起稍微沥干水分。

步骤7

过下凉白开，再次捞起沥干水分。

步骤8

调好的酱汁和面条拌匀就可以开车了。

步骤9

福临门老家面馆山西刀削风味挂面面体中间厚，两边薄，更易挂住汤汁，入口外滑内筋。

步骤10

奶香浓郁，爽滑筋道。

步骤11

全家都爱吃！想吃老家风味刀削面，自己在家轻松做！