#福临门 福寿天成#大盘鸡焖面

步骤1

准备好食材。

步骤2

青、红椒洗净切片、土豆滚刀切块、大蒜姜切片备用

步骤3

锅中倒入适量清水，凉水放入鸡腿块，1勺料酒、姜片和小葱，焯水去腥后捞出备用。

步骤4

锅中倒入福临门一级菜籽油，要比平时炒菜时油多一些。

步骤5

开小火，开始炒糖色，看到白糖全部溶化，起泡泡的状态（千万不要炒过头了，不然会发苦）

步骤6

放入焯水后的鸡肉块翻炒至上色。

步骤7

放入葱姜蒜、干辣椒段、香叶、八角、桂皮。

步骤8

和一勺豆瓣酱翻炒均匀。炒出香味。

步骤9

倒入适量清水，没过食材，放入土豆块。

步骤10

调入生抽、蚝油、老抽。盖上锅盖大火煮开。

步骤11

放入福临门刀削挂面。

步骤12

盖上锅盖焖煮，中小火焖煮15分钟左右，面条就熟了。

步骤13

最后放上青红辣椒翻炒均匀就可以出锅啦~

步骤14

有肉有菜有主食，一锅搞定一顿饭，营养均衡味道超级赞！

步骤15

浓郁的酱汁包裹着每一根面条，刀削面爽滑劲道，鸡肉香嫩，土豆绵软，好吃到舔盘。

步骤16

好吃零失败，喜欢的小伙伴赶紧来试试吧~~~