牛肉炒刀削面的用料
福临门山西刀削风味挂面 1人量 |
卤牛肉 100克 |
鸡蛋 1个 |
生菜 1颗 |
酱油 20克 |
花生油 30克 |
牛肉炒刀削面的做法
步骤1
卤牛肉切成片,再切约1cm宽的条
步骤2
土豆切成丝,用清水淘洗一下
步骤3
锅中烧开水,放入福临门山西刀削风味挂面
步骤4
煮6分钟后捞出备用
步骤5
锅中放油烧热,打入鸡蛋
步骤6
炒至凝固,推到锅边,放入土豆丝,加入少许清水
步骤7
炒不多炒熟的时候放入牛肉
步骤8
放入刀削面
步骤9
根据自己口味放酱油
步骤10
放入生菜
步骤11
翻炒均匀,生菜断生后就可以关火了
步骤12
装盘食用
步骤13
配上一碗汤,开吃啦~
步骤14
成品图
牛肉炒刀削面的烹饪技巧
能吃辣的可以放点辣椒油或者辣椒酱,更开胃!
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