步骤1
鲜虾去头去虾线,背部对开不要切断,加入料酒和姜片腌制8分钟
步骤2
加入生粉,胡椒粉,一点点食盐搅拌均匀
步骤3
锅内加油,放入鲜虾炸至两面金黄(不怕费油的可以多到点油进去炸)
步骤4
炸好的先夹出来
步骤5
全部虾好后再倒进去复炸一次
步骤6
完成装盘
步骤7
开吃啦,可以连壳吃了