玉米面饺子(玉米面饺子蒸多长时间)

玉米面饺子的烹饪技巧

1、这个玉米面饺子的口感还是比较细腻的，没有粗糙的感觉。但你如果要和纯面粉相比，那肯定口感是有微差的，毕竟玉米面不是精细粮，特别注意口感的不建议尝试。
2、做饺子皮和面不能放太多水，面团儿稍微的偏干一些，然后再经常长时间的醒面，这样做出来的饺子皮才会劲道好吃。
3、包饺子的时候避免风干，可以改善保鲜膜，包一张就拿一张出来，免得时间久了皮子干裂。
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