油泼面的用料
福临门刀削面 适量 |
油菜 3颗 |
香葱 1根 |
蒜末 适量 |
辣椒面 一大勺 |
食用油 一大勺 |
花椒粉 1小勺 |
盐 适量 |
陈醋 2勺 |
生抽 1.5勺 |
油泼面的做法
步骤1
准备食材:福临门刀削面、油菜、香葱、蒜末、辣椒面
步骤2
水开放面条煮3-5分钟
步骤3
面条煮熟捞出(喜欢过凉水的可以过下水),放葱蒜末、辣椒面、盐、花椒面
步骤4
浇上热油
步骤5
放2勺陈醋,1.5勺生抽,量可以根据个人口味调整
步骤6
再放上烫过水的油菜,搅拌均匀
步骤7
美味的油泼面就做好了,面条劲道,油香入味,连不爱吃面的老公都直夸好吃
油泼面的烹饪技巧
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