草头火腿炒刀削面的用料
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刀削面 3人份 |
鸡蛋 3个 |
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草头 适量 |
胡萝卜 1段 |
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火腿肉 1份 |
老抽 半勺 |
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生抽 1.5勺 |
盐 2克 |
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老干妈 1勺 |
草头火腿炒刀削面的做法
步骤1
又香又好吃的炒刀削面
步骤2
刀削面，鸡蛋，胡萝卜，火腿肉，草头（可以用小青菜代替）
步骤3
草头清洗干净备用
步骤4
面条煮7分熟即可
步骤5
过凉水滤干用食用油拌一下
步骤6
切点胡萝卜丝，火腿肉切片，打散鸡蛋摊成饼
步骤7
先炒胡萝卜丝
步骤8
再下刀削面，淋老抽，生抽，盐，翻炒均匀
步骤9
加草头和火腿片及老干妈炒出香味
步骤10
成品
草头火腿炒刀削面的烹饪技巧
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