香煎大闸蟹的用料
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大闸蟹 3只 |
小葱 8根 |
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姜片 5片 |
香煎大闸蟹的做法
步骤1
大闸蟹3只
步骤2
对半切开
步骤3
准备姜片和葱段
步骤4
起锅热油，切面朝下、小火慢煎
步骤5
煎成这样让自己垂涎欲滴的亚子
步骤7
加入大约半碗清水（无需盖过螃蟹啊）
步骤8
盖盖焖煮3-5分钟
步骤9
出锅再撒点葱花点缀
步骤10
灵魂汤汁也记得倒进去
步骤11
完成啦完成啦好吃不胖哦
香煎大闸蟹的烹饪技巧
建议放弃筷子用手抓，先舔壳再吃肉接着咂巴咂巴手指 最后汤汁儿泡饭。绝了✌️✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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