紫薯芋泥雪媚娘的用料
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水磨糯米粉 150g |
白糖 40 |
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玉米淀粉 40g |
安佳黄油 30克 |
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牛奶 250克 |
紫薯芋泥馅料 1大碗 |
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蒸熟的紫薯 3片 |
紫薯芋泥雪媚娘的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶搅拌均匀，把蒸熟的紫薯片压成泥加入，过筛两遍，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟
步骤3
炒一些熟的糯米粉
步骤4
蒸熟的雪媚娘皮加入安佳黄油翻拌至黄油吸收，用手不停拉长让皮有韧劲
步骤5
最后拉扯好的雪媚娘皮油光锃亮
步骤6
准备好雪媚娘模具开始组装
步骤7
案板上撒一些熟糯米粉，取35克左右的雪媚娘皮擀成饺子皮状
步骤8
放入模具中
步骤9
挤上紫薯芋泥馅料，把口收紧即可
步骤10
做好了，圆胖胖的好可爱
步骤11
放冰箱冷藏过夜，第二天吃皮也软软的，口感更好。
紫薯芋泥雪媚娘的烹饪技巧
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