白灼大虾的做法
步骤1
冷冻虾泡水解冻。
步骤2
这次买的虾个头很大、肉质很肥。
步骤3
去除虾线,把头部的内脏挤出去,吃的时候就没有那么脏了。
步骤4
多清洗两遍,清洗干净。
步骤5
凉水下锅,放入洗好的鲜虾。
放入料酒,葱段,姜片。
步骤6
大火煮开后,中火煮5~8分钟。
步骤7
白灼虾不易久煮,不然肉质就不鲜美啦。
步骤8
煮好之后捞出,放入碗中,加入开水冲洗一下,冲去浮沫,吃的时候也不易脏手。
步骤9
煮好的虾摆入盘中。
小碗中放入两勺的味达美味极鲜酱油和一勺米醋调匀,即可享用。
步骤10
也可以加入蒜泥,根据个人喜欢。
步骤11
最近咳嗽厉害,还是喜欢吃清淡一点。
虾的肉质鲜嫩,肥美,果然个头越大越好吃呢。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
相关文章
暂无评论...