步骤1
鱿鱼干提前一天冷水泡发，切成小片
步骤2
腐竹提前半小时沸水泡发
步骤3
冷水上锅，放入肋排大火煮开
步骤4
撇去浮末
步骤5
放入鱿鱼片
步骤6
放大葱老姜
步骤7
倒入料酒、老抽
步骤8
中火炖煮
步骤9
放入冰糖
步骤10
下入腐竹，中火炖煮90分钟
步骤11
撒白芝麻
步骤12
成品图
步骤13
步骤14
步骤15
