韩式酱鸡蛋的用料
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可生食鸡蛋 8个 |
小米辣 3个 |
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青椒 2个 |
大蒜 2瓣 |
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洋葱 适量 |
香菜 3根 |
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生抽 4勺 |
醋 2勺 |
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蚝油 1勺 |
凉开水 半碗 |
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盐 适量 |
韩式酱鸡蛋的做法
步骤1
准备好所有食材。
步骤2
锅中水开放点盐和醋，放入鸡蛋煮8分钟，捞出放入凉水中去壳
步骤3
用牙签戳出小洞洞方便入味。
步骤4
调酱汁:碗内放入洋葱碎、香菜、小米辣段，
步骤5
放入4勺生抽，
步骤6
一勺醋，
步骤7
一勺蚝油，
步骤8
一勺盐，
步骤9
半碗凉开水，
步骤10
酱汁中放入鸡蛋
步骤11
盖上保鲜膜冷藏腌制2小时以上，
步骤12
味道绝绝子！
韩式酱鸡蛋的烹饪技巧
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