珍珠丸子的做法
步骤1
准备好的原料:猪肉洗净去皮切小块,葱切段,分次放入绞肉机绞至合适的小颗粒,倒盆里。马蹄洗净去皮,放绞肉机绞碎,姜切末,都放盆里。
步骤2
倒入生抽,蚝油,盐,十三香,味达美冰糖老抽酱油,香油等。
步骤3
拌匀调味,今天用它蒸珍珠丸子。
步骤4
取适量猪肉馅团成圆球。
步骤5
糯米提前洗净浸泡四个小时以上,控水备用。
步骤6
猪肉馅放入糯米上。
步骤7
滚几圈,让猪肉馅全部包裹上糯米,用手攥几下,让丸子紧实点。
步骤8
放盘里,依次做完。
步骤9
蒸锅添水,把珍珠丸子盘放蒸架上,上汽后蒸二十分钟左右。
步骤10
成品。
步骤11
成品。
步骤12
成品。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
相关文章
暂无评论...