黄焖羊肉的用料
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羊肉 1斤 |
胡萝卜 1根 |
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山药 2根 |
香菜 2根 |
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葱花 20g |
姜片 2片 |
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八角 1个 |
太太乐鲍汁蚝油 10g |
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太太乐原味鲜头道特级红烧酱油 15g |
盐 2g |
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食用油 20g |
黄焖羊肉的做法
步骤1
食材
步骤2
羊腿肉
步骤3
切块
步骤4
炒锅烧开水肉块汆水
步骤5
炒锅入油，加入冰糖炒糖色
步骤6
加入羊肉块炒至上色，加入葱花、姜片炒香
步骤7
加入太太乐原味鲜特级红烧酱油
步骤8
翻炒至上色
步骤9
加入水没过肉块，加入胡萝卜，山药，大火烧开转中火，收汁
步骤10
汤汁鲜美的黄焖羊肉
黄焖羊肉的烹饪技巧
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