冬笋年糕烧石斑鱼的用料
石斑鱼 一条 |
冬笋 1个 |
年糕 50克 |
料酒 1勺 |
生抽 1勺 |
蚝油 1勺 |
盐 1勺 |
油 2勺 |
姜 5片 |
葱 2根 |
辣椒 1个 |
蒜 4瓣 |
冬笋年糕烧石斑鱼的做法
步骤1
食材合集。
步骤2
石斑鱼用盐及姜腌制下。
步骤3
煎至两面金黄,加点水。
步骤4
加入味达美初榨炒菜香生抽。
步骤5
加入味达美臻品蚝油。
步骤6
煮开,加年糕及冬笋,炖煮入味。
步骤7
加入味达美臻品料酒。
步骤8
出锅,撒上葱花辣椒,非常解嫩。
冬笋年糕烧石斑鱼的烹饪技巧
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