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步骤1
食材
步骤2
白菜叶汆水后捞出
步骤3
肉馅加入味达美初榨原酿生抽
步骤4
加入味达美臻品料酒
步骤5
加入葱花、姜末、蛋清、盐
步骤6
朝一个方向用力搅拌上劲
步骤7
白菜叶平铺在菜板上,放入调好的肉馅
步骤8
左右向中间折,再从后向前卷起来
步骤9
摆盘入蒸锅,大火烧开转中火10分钟
步骤10
出锅摆盘成爆竹样子,顶上放香菜和红辣椒