微波上汤娃娃菜的用料
娃娃菜 1棵 |
午餐肉 适量 |
番茄 1个 |
黄瓜 半根 |
新鲜香菇 2个 |
小葱 2根 |
姜 1小块 |
大蒜 4瓣 |
味达美初榨原酿生抽 2汤匙 |
味达美臻品蚝油适量 1汤匙 |
盐 1茶匙 |
油 适量 |
微波上汤娃娃菜的做法
步骤1
主要食材洗好备好。午餐肉、番茄、黄瓜和香菇切丁。
步骤2
姜和大蒜切末,小葱切葱花。
步骤3
我们先来调料汁。取一个小碗,1茶匙盐。
步骤4
2汤匙生抽。
步骤5
1汤匙蚝油。
步骤6
最后加两三汤匙的水,搅拌均匀。
步骤7
微波炉专用锅中倒入2-3汤匙左右的油,下姜末和蒜末,微波炉高火1分钟,闻到蒜香味。
步骤8
加入午餐肉、番茄和香菇丁,盖上高火3分钟,拌匀,先倒出来备用。
步骤9
娃娃菜撕成小片,铺在锅中。
步骤10
淋上前面调好的料汁,盖上微波炉高火3分钟,拿出来看一下,如果没软就再加几分钟。
步骤11
浇上前面准备好的午餐肉、番茄和香菇丁,再加上黄瓜丁,盖上,高火两三分钟。
步骤12
最后撒上葱花就可以了。
步骤13
咸鲜美味。
微波上汤娃娃菜的烹饪技巧
1、没有微波炉,用明火、电磁炉,甚至电饭煲都可以。很简单的一道菜。不同微波炉功率不一样,时间做参考。
2、午餐肉、番茄和香菇丁先用油煸一下,更香一点味道更好一些。想偷懒可以省却这一步,就是后面要加长几分钟。
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