#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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微波上汤娃娃菜的用料

娃娃菜
1棵
午餐肉
适量
番茄
1个
黄瓜
半根
新鲜香菇
2个
小葱
2根

1小块
大蒜
4瓣
味达美初榨原酿生抽
2汤匙
味达美臻品蚝油适量
1汤匙

1茶匙

适量

微波上汤娃娃菜的做法

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤1

主要食材洗好备好。午餐肉、番茄、黄瓜和香菇切丁。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤2

姜和大蒜切末,小葱切葱花

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤3

我们先来调料汁。取一个小碗,1茶匙盐。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤4

2汤匙生抽。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤5

1汤匙蚝油。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤6

最后加两三汤匙的水,搅拌均匀。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤7

微波炉专用锅中倒入2-3汤匙左右的油,下姜末和蒜末,微波炉高火1分钟,闻到蒜香味。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤8

加入午餐肉、番茄和香菇丁,盖上高火3分钟,拌匀,先倒出来备用。

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步骤9

娃娃菜撕成小片,铺在锅中。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤10

淋上前面调好的料汁,盖上微波炉高火3分钟,拿出来看一下,如果没软就再加几分钟。

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步骤11

浇上前面准备好的午餐肉、番茄和香菇丁,再加上黄瓜丁,盖上,高火两三分钟。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤12

最后撒上葱花就可以了。

#味达美年味小馆# 微波上汤娃娃菜

步骤13

咸鲜美味。

微波上汤娃娃菜的烹饪技巧

1、没有微波炉,用明火、电磁炉,甚至电饭煲都可以。很简单的一道菜。不同微波炉功率不一样,时间做参考。
2、午餐肉、番茄和香菇丁先用油煸一下,更香一点味道更好一些。想偷懒可以省却这一步,就是后面要加长几分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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