香菇三鲜饺子的用料
梅花肉馅 400克 |
虾仁 290克 |
香菇 10朵 |
胡萝卜 1根 |
香芹 1把 |
小葱 2根 |
蒜苗 1根 |
姜 15克 |
饺子皮 500克 |
盐 8克 |
十三香 1勺 |
白胡椒粉 2克 |
太太乐原味鲜红烧酱油 10克 |
太太乐鲍汁蚝油 10克 |
太太乐鲍鱼鲜鸡汁 15克 |
花椒大料油 10克 |
鸡蛋 1个 |
料酒 1勺 |
香菇三鲜饺子的做法
步骤1
虾仁洗净,放入调料料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀,将虾仁腌制10分钟。
步骤2
香菇在开水中焯一下,捞出待用。
步骤3
将香菇、胡萝卜、香芹切碎、鲜肉馅、虾仁切碎、葱姜切碎、再加些蒜苗碎都放入盆中。
步骤4
加入太太乐原味鲜红烧酱油。
步骤5
再加入鲍汁蚝油。
步骤6
再加入鲍鱼风味鲜鸡汁。
步骤7
放入盐、十三香、白胡椒粉、花椒大料油、鸡蛋。
步骤8
将饺子馅儿搅拌均匀。
步骤9
饺子逐一包好。
步骤10
锅中烧开水,下入水饺,开锅后煮5分钟。
步骤11
一盘鲜美的香菇三鲜饺子就上桌了!
步骤12
春节的饺子吃起来吧!
香菇三鲜饺子的烹饪技巧
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