步骤1
鸡蛋煮熟后用切蛋器切成片，下锅单面煎2分钟，铲出备用
步骤2
锅留底油，下入蒜末和青红椒翻炒均匀
步骤3
下入一勺味达美初榨生抽，翻炒均匀
步骤4
下入鸡蛋，轻轻晃锅，翻炒两三次，出锅
步骤5
成品
1.要用不粘锅做这道菜，不然鸡蛋容易碎 2.翻炒不要太用力 3.鸡蛋单面煎，不用翻面做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
