桃山月饼的用料
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材料1糯米粉 100克 |
玉米淀粉 30克 |
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黄金芝士粉 10克 |
牛奶 170毫升 |
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材料2芒果 5个 |
淡奶油 100克克 |
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糖 30克 |
黄油 10克 |
桃山月饼的做法
步骤1
糯米粉淀粉糖等材料1混合，用打蛋器拌均
步骤2
保鲜膜包起来，扎几个孔
步骤3
上火蒸35分钟左右
步骤4
芒果
步骤5
料理机打成泥
步骤6
加糖，加热到粘稠
步骤7
正好的糯米粉
步骤8
加10可黄油，拌均
步骤9
放凉
步骤10
淡奶油打发，加入芒果泥，继续拌均
步骤11
放入装表袋里
步骤12
切一块糯米粉，包起来芒果泥
步骤13
上面加西红柿的叶子
步骤14
成品
桃山月饼的烹饪技巧
1擀皮可以加点油了，就不会太黏
2包起来多余的糯米头，可以用剪刀剪掉。
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