酸辣心片的用料
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猪心 1个 |
酸萝卜 适量 |
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蒜叶 2 |
花椒粉 小勺 |
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生抽 2勺 |
蚝油 1勺 |
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盐 适量 |
酸辣心片的做法
步骤1
准备好所需食材
步骤2
蒜叶洗净切段
步骤3
酸萝卜切条
步骤4
提前卤水紧过的心切片
步骤5
辣椒粉，生抽，蚝油调酱汁
步骤6
锅中入油先翻炒酸萝卜
步骤7
接着加入心片
步骤8
盐，调料汁调味
步骤9
最后翻炒均匀加入蒜叶
步骤10
好吃的酸辣心片就完成了
酸辣心片的烹饪技巧
心提前用料酒，葱姜，或卤水过水紧一遍。
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