小兔馒头的用料
面粉 300克 |
红曲粉 1 克 |
酵母粉 3 克 |
糖 6克 |
鸡蛋 1个 |
小兔馒头的做法
步骤1
备好食材
步骤2
面粉糖酵母粉鸡蛋放入盆中
步骤3
陆续加水揉成面团醒发二小时
步骤4
发好的面团有蜂窝状
步骤5
取小块加入红曲粉揉匀
步骤6
面团分成大小一致
步骤7
用花模具刻出小花备用
步骤8
把面团搓长条对折
步骤9
在折一下两手指从孔里向后捏
步骤11
用叉子把小兔脚压出贴上眼睛小花在醒发二十分钟上锅水开蒸十二分钟焖三分钟
步骤12
成品
步骤13
成品
小兔馒头的烹饪技巧
做面食用福临门 河套平原雪花小麦粉味道不错营养。
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