柠檬酸辣虾的用料
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鲜虾 500克 |
柠檬 1个 |
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小米辣 3-5个 |
味达美味极鲜 15克 |
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味达美初榨原酿生抽 10克 |
味达美臻品蚝油 5克 |
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清香米醋 120克 |
糖 30克 |
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香菜 3根 |
洋葱 50克 |
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蒜末 1茶匙 |
矿泉水 100克 |
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盐 6克 |
柠檬酸辣虾的做法
步骤1
虾去头开背去虾线洗净，放入锅中煮熟。
步骤2
煮的时候去掉浮沫再捞出晾凉。
步骤3
碗中放入蒜末小米辣，放入味极鲜酱油。
步骤4
放入初榨原酿生抽。
步骤5
放入臻品蚝油！
步骤6
放入清香米醋和糖盐拌匀。
步骤7
加入矿泉水放入料汁。
步骤8
放入香菜洋葱和柠檬片拌匀。
步骤9
拌匀冷藏腌制一宿入味。
步骤10
清爽不胖。
柠檬酸辣虾的烹饪技巧
冷藏味道更好！
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