步骤1
三线肉250克 螺丝椒500克 黄花园酱油1.5勺 豆瓣酱1.5调羹 鸡精1.5勺 盐3克 ✅三线肉汆水，连皮带肉切丁。 ✅螺丝椒去蒂，洗净控水，切段。 ✅冷锅，给冷油，下冷肉丁，开大火炒至油热肉热。
步骤2
✅取1.5调羹/以箸挑一箸半郫县豆瓣酱入锅，翻炒均匀。
步骤3
✅取1.5调羹/锅铲乘1.5锅铲黄花园酱油，翻炒均匀。
步骤4
✅倒入螺丝椒段，不翻炒，不封锅盖就这样烧3min.
步骤5
✅翻炒均匀，继续不封锅盖烧至汤汁浓稠，螺丝椒熟透。
步骤6
✅搁调味料盒配套勺子舀1.5勺鸡精，翻炒均匀。
步骤7
✅尝味后，可以就出锅，不够就加点点盐调味即可出锅。
步骤8
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步骤9
步骤10
步骤11
