清炖鲈鱼的用料
鲈鱼
一条
|
生姜
适量
|
蒜或葱
一根
|
盐
适量
|
料酒
1勺
|
多力葵花籽油
2勺
|
清炖鲈鱼的做法
步骤1
鲈鱼肉质鲜美,营养丰富,红烧、清蒸、炖汤都非常美味,清炖原汁原味也非常鲜嫩!
步骤2
锅中放油加热,把生姜片放进去爆下,放鲈鱼两面都煎下
步骤3
加适量开水,放一勺盐,一勺料酒,大火煮开调中小火(不时把汤汁淋在鱼身上,让其更好的入味)
步骤4
煮至鱼肉熟了,汤汁微微收干即可,放点大蒜末
清炖鲈鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!