千丝万缕富贵虾的用料
龙口粉丝 适量 |
大虾 适量 |
蒜 1头 |
小米辣 适量 |
葱 适量 |
小鲜侣调味汁 10g |
酱油心生 20g |
千丝万缕富贵虾的做法
步骤1
食材
龙口粉丝|大虾|一头蒜|小米辣|葱
调味品
小鲜侣调味汁10克
酱油心生20克
锅具
鹅妈妈晶钻锅
步骤2
龙口粉丝用热水泡开(粉丝不要用太细软的,不然盘不起来);
步骤3
大虾去壳去虾线后开背,把虾尾从背上穿过去,如图所示;
步骤4
泡好的粉丝借助手指缠绕起来;
步骤5
摆入盘中,上面放大虾,稍微整下形;
步骤6
碗中放1头蒜末、2根小米辣碎、淋上适量热油激发出香味;
步骤7
挤入20克酱油心生、10克小鲜侣调味汁搅拌均匀;
步骤8
挨个淋上去,淋的时候不要压倒大虾;
步骤9
放入鹅妈妈晶钻锅中水开上汽蒸8分钟;
步骤11
年味越来越浓了,这道富贵虾造型喜庆,操作简单,寓意腰缠万贯财运来,准备好粉丝、大虾、蒜末就能轻松搞定;
步骤12
粉丝吸收了蒜蓉的香味,丝丝缕缕多汁香浓,大虾鲜美嫩滑,口口诱人,喜欢的赶紧收藏试做吧;
千丝万缕富贵虾的烹饪技巧
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