草莓生日蛋糕的用料
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蛋糕胚 …… |
玉米油 40g |
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纯牛奶 60g |
低筋面粉 65g |
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鸡蛋 5个 |
糖 45g |
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盐 2g |
奶油 …… |
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淡奶油 500克 |
糖 40克 |
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点缀 …… |
草莓 适量 |
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焦糖饼干 适量 |
草莓生日蛋糕的做法
步骤1
淡奶油500克
糖40克
✅打至鹰嘴状。
步骤2
✅六寸戚风蛋糕胚切分三片。
步骤3
✅最上面一片截面朝下搁转盘上，铺奶油，搁新鲜提子瓣，封奶油。
步骤4
✅ 取最底部一片蛋糕胚，铺上，铺奶油、菠萝果酱，封奶油。
步骤5
✅铺上最后一片蛋糕胚，抹面。
步骤6
✅新鲜草莓取中间那一片，围底周一圈。
步骤7
✅表面用十八齿裱花嘴点缀，间或缀新鲜草莓、焦糖饼干。
步骤8
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步骤9
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草莓生日蛋糕的烹饪技巧
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