红烧糖醋排骨的用料
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排骨 1000克 |
葱姜蒜 适量 |
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冰糖 2勺 |
醋 适量 |
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味达美初榨纯酿老抽 2勺 |
六月鲜特级酱油 3 |
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料酒 2勺 |
红烧糖醋排骨的做法
步骤1
锅里放油，油热放冰糖，小火。
步骤2
冰糖慢慢化开，
步骤3
倒入焯过水的排骨，翻炒一下，
步骤4
倒入味达美初榨醇酿老抽，
步骤5
六月鲜特级酱油。
步骤6
加入没过排骨的开水，大火在煮开，转小火，
步骤7
煮半小时，转大火收汁。
步骤8
汁收这么多就好了，撒点葱花就可以了，：
红烧糖醋排骨的烹饪技巧
放了老抽和特级酱油，盐就不需要另外放了。
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