孜然羊排

步骤1

食材
呼伦贝尔法式羊排8块｜洋葱｜葱蒜
调味
小鲜侣调味汁10克｜食盐2克
酱油心生20克｜蜂蜜1勺｜孜然粉
麻辣香锅粉
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅

步骤2

准备呼伦贝尔法式小羊排（源自呼伦贝尔大草原，自然散养、软嫩多汁、鲜而不膻，法式切割工艺，肥瘦相间）；

步骤3

取8块羊排洗净装碗，放葱段、蒜片、1勺蜂蜜、2克海盐、挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生（清洗时动作轻些，以免洗散架）；

步骤4

轻轻抓匀腌制30分钟左右；

步骤5

鹅妈妈晶钻平底锅倒入适量山茶油，铺上洋葱、放上羊排（想要更香可以用黄油）；

步骤6

盖盖小火1000W焖5分钟左右；

步骤7

轻轻翻个面继续焖5分钟左右；

步骤8

开盖适当翻面几次煎至上色且熟透后两面都撒上孜然粉、麻辣香锅粉提味；

步骤9

喷香的孜然烤羊排就出锅啦，一定要趁热吃才是那个味儿；

步骤10

冷冬御寒少不了羊肉，马上除夕夜了，年夜饭上露一手！外面卖的又贵又少，自己在家想吃多少烤多少，简单方便还省钱；

步骤11

羊排在锅中煎烤的滋滋作响，皮焦肉嫩、不膻不腥，咬一口味道喷香，家人直呼太过瘾了！